ضرورت و شرح: گلوتن و نشاسته دو فرآورده پرکاربرد و اصلی ذرت میباشند و از آنجایی که در صنایع غذایی کاربردهای فراوانی دارند امروزه در صنعت، نشاسته و گلوتن را به صورت جداگانه از ذرت استخراج مینمایند. نشاسته و گلوتن ذرت از آسیاب مرطوب ذرت به دست میآید. گلوتن ذرت ماده غذایی مقرون به‌صرفه با ارزش غذایی بالا در خوراک دام، طیور، آبزیان و حیوانات خانگی است. امروزه از ۴۵ تا ۵۰ میلیون تن تولید سالانه نشاسته در جهان، ۸۰ درصد از ذرت استحصال میگردد. با توجه به مصرف نشاسته در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، لاستیک‌سازی، چاپ و نقاشی و تولید ظروف یکبار مصرف و همچنین با توجه به اینکه جمعیت جهان روز به روز در حال افزایش است، لذا تقاضا برای استفاده از این محصول نیز افزایش مییابد.
نرخ بازده داخلی : 62.2 درصد
مجموع سرمایه گذاری: 1292.5 میلیارد ریال
ظرفیت پروژه: 15000 تن در سال
